Ätherische Öle sind wohlriechende, flüchtige, stark konzentrierte Essenzen, die in Drüsen der Pflanzen gebildet werden und aus verschiedenen Pflanzenteilen gewonnen werden können. Diese ätherischen Essenzen wiederum setzen sich aus verschiedenen (Duft-)Inhaltsstoffen zusammen.

Die Gewinnung ätherischer Öle

erfolgt in den überwiegenden Fällen durch Wasserdampfdestillation, bei der nur die flüchtigen, nicht wasserlöslichen Pflanzenteile isoliert werden. Verwendete Pflanzen Teile sind:

- Wurzeln (Ingwer-Öl)
- Blätter (Eukalyptus-Öl, Teebaum-Öl, Nelkenblätter-Öl)
- Blüten (Geranium-Öl, Nelkenblüten-Öl)
- Harz (Myrrhe-Öl)
- Rinde (Zimtrinden-Öl
- Holz (Zedernholz-Öl, Sandelholz-Öl)

Eine weitere Art, ätherische Öle zu gewinnen, ist die Kaltpressung der Schalen von Zitrusfrüchten (Orangenöl, Zitronenöl, Limettenöl). Um ätherische Öle aus Zitrusfrüchten zu gewinnen, wird neben der Kaltpressung gelegentlich auch die Wasserdampfdestillation angewandt, z. B. wird für den Oranex Orangenreiniger zum Teil Orangenöl kalt gepresst, zum Teil Orangenöl destilliert verwendet.

Die dritte Möglichkeit ätherische Öle Weiterlesen »

Im Gegensatz zum Zitronengrasöl cymbopogon citratus wird das aus Indien stammende Zitronengrasöl cymbopogon flexuosus (auch Ostindisches oder Indisches Zitronengras) in erster Linie als Heilkraut und als ätherisches Öl zur Parfümherstellung angebaut. Auch hier liegt der Citralanteil um 80%. Der Duft von Zitronengrasöl ist wesentlich beständiger als der des Zitronenöl und eignet sich daher hervorragend zum Seife sieden.

Zitronengrasöl im Alm-Öli-Shop

Lemongras (auch Westindisches oder Gualtemaltekisches Lemongras) gehört zur Familie der Süßgräser und ist eine mehrjährige einblättrige Pflanze. Angebaut wird es vor allem in tropischen Ländern Asiens und Südamerikas und wird auch gerne als klassisches Küchengewürz genutzt. Lemongrasöl wird per Wasserdampfdestillation gewonnen und hat einen frischen, zitronenartigen Duft, der Citralanteil liegt bei ca. 80%.

Lemongrasöl im Alm-Öli-Shop

Cajeputöl

wird per Wasserdampfdestillation aus den Blättern und Zweigen des Cajeputbaums gewonnen, der hauptsächlich in Indonesien und Australien beheimatet ist. Um 1 kg Cajeputöl zu gewinnen, werden 100 kg Blätter und Zweige benötigt. Wie der Teebaum, aus dem das Teebaumöl gewonnen wird, gehört Weiterlesen »

Benzoe

stammt aus einem bis zu 20m hohen tropischen Baum aus der Familie der Styraxgewächse und ist in Süostasien beheimatet, große Bestände finden sich in Indonesien und Thailand. Zur Gewinnung des Benzoeöl wird der Stamm angeritzt und das austretende Harz geerntet. Dieses wird mit Lösungsmitteln (wie z. B. Alkohol) behandelt, um daraus das Benzoe-Resinoid zu gewinnen, das ähnlich wie Patchouliöl und Vetiveröl Weiterlesen »

Vetiver

ist ein mehrjähriges Gras mit dichten Halmen, das bis zu 2 m hoch wird. Die Pflanze hat lange, schmale Blätter. Die feinen, blass-gelben bis rötlich-braunen Wurzeln enthalten das bernsteinfarbene ätherische Öl, das eine ähnlich zähflüssige Konsistenz wie Patchouliöl hat. Vetiveröl wird klassisch gewonnen per Wasserdampfdestillation. Weiterlesen »

Ingwer

ist ein aus den Tropen stammendes winterhartes Kraut und wird 60-120 cm hoch. Charakteristisch sind schilflange Stängel, lange, schmale Blätter und gelbe Blüten mit purpurfarbener Zeichnung. Der Stängel wächst direkt aus der Knolle, aus der das ätherische Ingweröl gewonnen wird. Weiterlesen »

Leider war es bisher nicht möglich, aktuelleres Zahlenmaterial zu diesem Thema zu erhalten, die Trends dürften aber immer noch recht konstant sein. Die Produktion von Orangenöl hat - angeregt durch die steigende Verwendung in Reinigungsmitteln wie z. B. Oranex noch weiter zugenommen. Die Produktion von Teebaumöl ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen Weiterlesen »

Lavendelöl wurde bereits im Altertum sehr geschätzt. Und das nicht nur wegen der optischen Qualitäten, sondern auch wegen des herrlichen Duftes und der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten des Lavendel.

Lavendelöl und Lavendel: Sortenübersicht

Weiterlesen »

Die Geranie

gehört zur Familie der Storchschnabelgewächse (geraniaceae) und ist ein mehrjähriger, buschiger Halbstrauch, der bis zu einem Meter groß werden kann. Die Gewinnung des Geraniumöl (die feinsten Öle aus der Rosengeranie / Rosengeranium) erfolgt durch Wasserdampfdestillation der herzförmigen, (meist) rosafarbenen Blätter. Geraniumöl hat einen süßen, frischen, sehr blumigen Duft Weiterlesen »

Ylang Ylang

ist ein im südosasiatischen Raum beheimateter immergrüner Baum - oft als “Parfümbaum” bezeichnet - aus der Familie der Annonengewächse (annonaceae, auch Flaschenbaumgewächse), der bis zu 20 Meter hoch wird. Die Blätter des Ylang Ylang sind breitund glänzend, etwas eiförmig, die Blüten sind lang und schmal und haben einen weichen Flaum. Das ätherische Ylang Ylang Öl wird Weiterlesen »

Patchouli (auch: Patschouli oder Patschuli)

gehört zur Familie der Lippenblütler (lamiaceae oder labiatae). Patchouliöl eignet sich als Basisnote gut als Fixativ für leichtere ätherische Öle. Die buschige Patchouli-Pflanze wird etwa einen Meter hoch und hat pelzartige, weiche, große Blätter und weiße, malvenstichige Blüten. Ursprünglich im malayischen Raum beheimatet, wird Patchouli heute auch in China, Japan, Indonesien und Südamerika (Paraguay) kultiviert. Patchouliöl (andere Schreibweise: Patschuliöl) und Sandelholzöl sind klassische Düfte bzw. Duftbestandteile von Duftmischungen der 60er und 70er Jahre - vor allem wohl hauptsächlich aus Weiterlesen »

Die Limette (citrus aurantifolia, citrus medica) stammt wie die Zitrusfrüchte Zitrone und Orange aus der Familie der Rautengewächse (rutaceae). Das ätherische Limettenöl wird wie Zitronenöl, Orangenöl und Mandarinenöl ebenfalls durch die Kaltpressung der Schalen gewonnen. Weiterlesen »

Gehört zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae). Wie die anderen Zitrusöle (Orangenöl, Zitronenöl, Limettenöl) wird auch Mandarinenöl durch Kaltpressung der Schalen hergestellt. Weiterlesen »

Die Zitrone

gehört zur Familie der Rautengewächse (rutaceae). Ursprünglich im asiatischen Raum beheimatet, erfolgt der Anbau heute überwiegend im Mittelmeerraum und in Amerika. Zitronenöl (citrus limonum) wird wie Orangenöl (citrus sinensis) und Limettenöl (citrus aurantifolia swingle) als “Nebenprodukt” der Saftherstellung durch Kaltpressung der Schalen gewonnen. Die wichtigsten Erzeugerländer für dieses ätherische Öl sind Italien, Spanien, Brasilien und Argentinien sowie die USA (Kalifornien und Florida). Weiterlesen »

Lavandin (lavandula hybrida) ist eine Kreuzung verschiedener Lavendel-Arten (Speik-Lavendel und Echter Lavendel lavandula angustifolia), weitere Informationen zu Lavandin und Lavandinöl finden Sie im Artikel zum Lavendelöl (lavandula officinalis, lavandula vera, lavandula angustifolia, lavandula spica, lavandula hybrida).

Lavandinöl im Alm-Öli-Shop

Teebaum

Als Teebaum werden mehrere Sträucher- und Baumarten aus der Familie der Myrtaceen (Myrtengewächse) bezeichnet, zu der unter anderem auch der Eucalyptus zählt. Das Wissen um die Anwendung von Teebaumöl (Tea Tree Oil) geht auf die Aborigines, die australischen Ureinwohner, zurück, die es bereits seit Jahrtausenden zu medizinischen Zwecken nutzen.

Melaleuca Alternifolia

Weiterlesen »

Süßes Orangenöl

Kopfnote. Reines ätherisches Orangenöl, kalt gepresst - das Sonnenaroma mit dem intensiven, erfrischenden, warmen, süß-fruchtigen Duft.

Orangenöl-Herstellung

Neben dem Klassiker Lavendelöl (lavandula angustifolia) ist Orangenöl weltweit das beliebteste und bekannteste ätherische Öl und wird durch Kaltpressung der Orangenschalen gewonnen. Orangenöl ist - wie auch Zitronenöl (citrus limonum), Mandarinenöl (citrus reticulata) und Limettenöl (citrus aurantifolia swingle) sozusagen ein “Nebenprodukt” der Orangensaft-Herstellung. Weiterlesen »